ふくまるさん
はじめまして。旅サラダ見ました。ハモが出ていましたね。
京都では、私もお店で上品なハモ料理を食べさせていただいたことがあります。しかし旅人曰く、「僕も防府でハモは知らなかった」と言っていたとおり、私も防府でハモにはびっくりしました。釣れるというのは聞いていましたが・・・。
それから、旅人がハモを食べた肝心のお店ですが、ちょうど、その場面で「電話がかかってきて」お店の名前を見ることができませんでした。残念・・・ご存じでしたら教えてください。
また、防府天満宮・阿弥陀寺他懐かし風景にほっとしました。岩国の錦川・防府の佐波川ともに、今からの季節に行きたくなるなぁという感じの映像でしたね。
番組の最後にある北海道八雲町の赤カレイが当たるクイズの問題、ヒント、答えに笑ってしまいましたが、たくさんの人が、「防府」と書いて、覚えてくれそうですね。
また、旅人が「街が３０年間変わっていないんですよ・・・」というお話をしていましたが、taka21さんの天神アーケードの昼間の写真（人がいない・・・）といい、駅中心部の人の流出は止まりそうにないですね。そうであれば、その変わらない良さを逆手に取った、街作りが今後、必要なのかなぁ・・と思いました。
ともあれ、ふくまるさん、情報ありがとうございました。

　ところで、イランにも「てつや」さんという方がいらっしゃるんですね。　宜しくお願いします。
そろそろ、私も気分を変えて、ペンネームを変えようかともおもってますが、適当なのが無いのと、代えると、「私」というのがわからなくなる人がいるのでは・・・？な〜んて躊躇してます。

１．防府駅ホームに進入する急行「山陽」号（1972年頃）
昔は、ホームに入る列車、特に長大編成（あさかぜ号・しおじ号・はと号など）だときれいなカーブを描いてホームに来る姿が印象的でした。中に乗って上京する人がうらやましく思えていた頃でした。また、暑い夏の日は、車内のクーラーもうらやましかったですね。

２．大道駅を通過する急行「山陽」
今は、多々良学園など、開発も進んでいると聞いていますが、当時は、本当にのんびりしていました。

３．防府駅を発車する急行荷物列車（記録がないが、１９８０年に入ってから）
郵便がトラック輸送になる前は、郵袋を積み込む風景が防府駅にありました。列車の到着がが近くなると、リヤカーなどに郵袋を摘んで、積み込み位置で待っていた風景が思い出されます。それとこの駅ヤードの大きいこと。ニチイが開店してしばらくこの風景が見られたと記憶しています。

４．防府駅を発車する国鉄バス（荒高行き）
バスの形も旧式ですが、動輪マークが輝いています。バックのナショナル会館、客待ちタクシー懐かしいですね。

５．ＪＲ化後すぐの防府駅正面
ほっとさせられる定番の風景

６．防府駅正面から右側を見る
貨物を下り線に移す荷物用エレベーター、防石バスが見えます。種田山頭火の像もありますね。

追伸：写メちゃんと届くと良いですけど。＆「アンコーラ」は高校の後輩がやっているお店なのですがとっても美味しいので、皆様、山口においでの際はぜひお立ち寄りください。あと、吉敷と美祢市（１号店）の方にもお店があります。
TRATTORIA ANCORA　トラットリア・アンコーラ
イタリア料理　
山口県山口市中園町7-7　山口情報芸術センター1F TEL083-934-5070
北イタリア料理を中心としたイタリア料理全般

　話は変わりますがハモの件、懐かしい味です。
防府にいる頃、伯母が時々ハモのお吸い物を作ってくれていました。
骨切りをしていたかどうか定かでは有りませんが、薄い塩味で透明なつゆ、丸まったハモ、そこに木の芽（山椒の葉）を浮かべ、一口すするとと良い香りと上品な味わいが口中に広がったものです。　茹でて酢味噌も良いなー。　あー食べたい。